L'Euribor è un tasso di interesse utilizzato dalle banche per determinare i tassi sui prestiti e mutui.
Le banche lo usano come punto di riferimento per stabilire i propri tassi di interesse e aggiustare i tassi dei mutui in base alle variazioni dell'Euribor.
Serve anche come riferimento per valutare prodotti finanziari e per gestire il rischio di fluttuazioni dei tassi.